Термин клюква группирует вокруг себя категорию низкорослых вечнозеленых кустарников, зачастую встречающихся в болотистых местностях. Индейские легенды утверждают, что плодами растения стала кровь героев, боровшихся с жестокими великанами.
Клюкву с давних времен воспринимали в качестве традиционной русской ягоды. Рассказы о ней встречаются во множестве старых российских книг и записках иностранных путешественников.
Целебные свойства ягод с незапамятных времен были замечены целителями и высоко оценены. Не напрасно их величают лесным врачевателем.
Общие сведения
Клюква очень любит влагу, поэтому разрастается обычно в местах с повышенным ее содержанием:
- в болотистых местностях;
- на берегах лесных озер;
- в заболоченных сосняках;
- на торфяниках.
Все виды клюквы обладают съедобными ягодами, широко использующимися в пищу и содержащими в своем составе множество целебных веществ, витаминов, микроэлементов, не обладая высокой калорийностью.
Клюкву порой зовут северным лимоном благодаря вхождению в ее состав большого количества лимонной кислоты, витаминов В, РР, С, хинной кислоты и множества микроэлементов.
Первоначально клюква была только дикорастущей, однако более двух столетий назад селекционеры вывели сорта, до сих пор с успехом выращиваемые на дачных участках.
В наши дни садоводы результативно выращивают кустарник у себя дома, что гораздо легче, чем собирать ее в лесу. Создаются даже целые плантации с условиями, приближенными к естественным природным.
На территории нашей страны посадки клюквы встречаются в Карелии, Костроме и Ленинградской области. Дикой клюквы много в Сибири и на Дальнем Востоке.
При организации соответствующих условий можно получить с 1 га до 11 тонн ягод, использующихся в изготовлении:
- кондитерских продуктов;
- напитков;
- джема и варенья.
Продукты пользуются повышенным спросом, благодаря этому выращивание клюквы может приносить доход. Вот почему садоводы хотят знать, как растет клюква.
Внешний вид
Клюква выглядит как низенький вечнозеленый кустарник высотой от 15 до 60 см с глубоким стержневым корнем. Листья, темно-зеленые сверху и покрытые снизу восковой белесоватой пленкой для защиты от влаги, имеют круглую или слегка вытянутую форму.
Цветение куста происходит в мае или в июне в зависимости от климатических и погодных условий. Цветки розовых либо светлых пурпурных оттенков поддерживаются длинными ножками.
Важно знать, как цветет клюква, ведь от этого зависит ее урожайность. После окончания цветения, продолжающегося две с половиной недели, образуется плод размером до 1,6 см. Созревшая кислая ягода обладает круглой или удлиненной формой.
Посадка клюквы
Сажать кусты на участке следует в начале весны, как только почва оттает на 8-10 см. Желательно выбрать открытое место с достаточным количеством света и хорошо увлажненное. Растение предпочитает уголки с близким залеганием грунтовых вод – на берегу ручья, пруда или небольшого озера. В таких условиях кустарник не будет против даже небольшого затенения рядом стоящих деревьев.
Грунт должен быть с кислотностью около 4,0, рекомендуется использовать лесную почвосмесь со сфагнумом. Оптимальным вариантом для разведения клюквы служит смесь песка с торфом, лесным гумусом, землей и добавкой сопревшей хвои.
Клюкву высаживают в лунки глубиной 10 см на расстоянии 20 см друг от друга, ямки засыпают, утрамбовывание не требуется. Плодоносить куст начинает лишь на третий год, а полновесный урожай будет только на четвертый. С 1 кв. метра собирают до 0,5 кг ягод.
Первые два года заросли растения станут попросту привлекательным украшением сада. Клюквенные посадки нередко используют в своей работе дизайнеры для декорирования ландшафта.
В осенний период растение не высаживают, однако в сентябре нужно подготовить место для ее посадки. Выбранный участок необходимо огородить – врыть в землю на глубину 20 см ограду из пластика либо шифера, которая будет выступать над поверхностью на 20-30 см.
Уход за клюквой
Посадка и уход в отрытом грунте не вызывает сложностей, с этим легко справляется даже неопытный садовник. Рано весной, когда кусты зазеленеют, их следует проредить (подрезать) и подкормить комплексом минеральных удобрений, не слишком усердствуя.
Рекомендуется контролировать влажность почвы, рыхлить и пропалывать сорные травы. Кроме того, важно, чтобы опыление с помощью пчел прошло успешно, для этого необходимо неподалеку от ягодника высадить медоносы для привлечения пчелок.
В летний сезон
Летом, особенно во второй половине, особое внимание нужно уделять поливу. Взрослым растениям, достигшим 4-летнего возраста, для успешного плодоношения нужна кислая среда. Опытные садоводы советуют в воду добавлять лимонной кислоты или уксуса. По необходимости, если заметили, что рост ухудшился, лучше подкормить кусты.
В этот период требуется профилактическая обработка фунгицидными препаратами. 3-4-летние кустики нуждаются в мульчировании песком либо измельченным торфом, которые насыпают слоем до 2 см.
Осенние работы
Выращивание клюквы на садовом участке в осенний сезон располагает к сбору урожая. Это происходит в сентябре или октябре. Ягоды собирают не до конца созревшими, дозревают они уже при хранении. После окончания сбора урожая необходимо побеспокоиться о защите растений от болезней и вредителей, от морозов без снега и весенних заморозков.
Как только наступят морозы -5 градусов, клюкву нужно залить 2-х сантиметровым слоем воды. После ее замерзания процедура повторяется несколько раз, пока все растения не покроются льдом.
При относительно теплых зимах кустарник нужно лишь укрыть еловым лапником или специальной тканью. Другим способом укрытия считается пересыпание торфом.
Размножение клюквы
Разведение кустарника происходит с помощью семенных и вегетативных методов. Из семян выращивают ее обычно лишь специалисты, занимающиеся созданием новых сортов. Получение сортовых саженцев возможно только черенками. Их заготавливают в сезон роста побегов. Отбирают самые крепкие ветки длиной примерно 10 см и сажают их в емкости с песком, торфом и сгнившей хвоей, заглубив в почву на 2-3 см. До появления корней черенкам необходим обильный полив. Обычно укоренение происходит довольно скоро.
Вырастить полезную, насыщенную витаминами и полезными веществами ягоду вовсе не трудно, если выполнять необходимые условия. Основным требованием влаголюбивого кустарника к уходу является безотказный полив. Постоянный адекватный уход и благоприятные погодные условия позволят полезной ягоде отблагодарить за это прекрасным урожаем.
Фото садовой клюквы
Также рекомендуем просмотреть:
- Как размножить черешню
- Вредители малины
- Полив комнатных цветов
- Огурцы на шпалере в открытом грунте
- Как привить черешню
- Чем полезна слива для организма человека
- Почему у перца фиолетовые листья
- Как посадить ель
- Чем подкормить смородину
- Сорта вишни
- Сорта груш
- Сорта ежевики
- Как заморозить вишню
- Ампельная клубника
- Как пикировать помидоры
- Обработка винограда пищевой содой
- Чем подкормить сливу после цветения
- Обрезка смородины
- Лечебные свойства белой акации
- Как избавиться от поросли вишни на участке
- Как размножить вишню
- Какую почву любят огурцы
- Польза лимона
- Как заморозить черешню
- Японская сосна
- Как посадить черешню
- Вертикальные грядки для клубники
- Размножение смородины
- Когда рассаживать клубнику
- Клубника на балконе
- Как пересадить лимон в домашних условиях
- Размножение голубики черенками и отводками
- Полезные свойства и противопоказания листов смородины
